RAINBOW


Marca:
Il morbido gelato-soft, così liscio e cremoso, continua a creare, con successo, nuovi spazi di consumo. La gradevole sofficità, unita alla massima freschezza dell'istantaneità, fanno di questo "torciglione" una gioiosa bontà piena di colore.

La RAINBOW è una macchina tecnologicamente avanzata che la CARPIGIANI ha realizzato per produrre e variegare all'istante il gelato-soft con gli allegri colori dell'arcobaleno.

Nella parte superiore della macchina è collocata la vasca di conservazione della miscela; nella parte centrale trova alloggio il cilindro orizzontale di mantecazione, dal quale, attraverso il rubinetto erogatore posto sul frontale, si dosano le porzioni di gelato. Il gelato prodotto viene variegato all'istante, con uno dei concentrati colorati al gusto di frutta o crema, che si trovano nei tre contenitori, alloggiati nella parte inferiore della macchina.

LE ESCLUSIVE CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE

- La MISCELA-LIQUIDA, in attesa di essere trasformata in gelato, viene costantemente conservata nella vasca superiore da un sistema di refrigerazione specifico, completamente indipendente, alla corretta temperatura di + 4°C, sia durante i periodi di attività della macchina, sia durante le pause di lavoro. La miscela alimenta il cilindro di produzione attraverso una pompa ad ingranaggi (brevetto), che pressurizzando la miscela con l'aria, ottiene un maggior aumento di volume del gelato finito (overrun fino all'80%).
- Il GELATO-SOFT, prodotto da uno speciale agitatore autoregolante, all'interno del cilindro di mantecazione, viene costantemente controllato dal sistema elettronico HARD-O-TRONIC; l'operatore può così facilmente programmare la consistenza-sofficità più adatta al suo gelato.
- Il COLORE-GUSTO, per variegare il gelato, può essere scelto tra i molti specifici concentrati al gusto di frutta o di crema oggi disponibili presso i distributori di semilavorati.
- La macchina ospita nella parte inferiore tre contenitori di concentrato, che attraverso un impianto pressurizzato, alimentano l'originale sistema per variegare il gelato.
- Dopo aver scelto il gusto sul quadro comandi, si eroga il gelato: questo viene variegato all'istante, direttamente all'uscita dal rubinetto.
- Si creano così quelle belle striature colorate lungo tutto il "torciglione".

IL CICLO PRODUTTIVO

Tramite il rubinetto erogatore, si dosa una porzione di gelato-soft, variegato con il gusto prescelto.
Contemporaneamente una uguale quantità di miscela passa dalla vasca refrigerata superiore al cilindro di mantecazione, per venire immediatamente "gelata".
Completata l'erogazione, si interrompe anche il flusso del gusto scelto. In attesa che il sistema venga riattivato con la nuova preferenza.
In modo semplice, igienico e veloce, si producono così, uno dietro l'altro tanti "coloratissimi" morbidi gelati-soft.

Un "appeal" molto accattivante
La RAINBOW, importante macchine da pavimento, continua il concetto CARPIGIANI di macchine
Personalizzate, che devono "colloquiare" con i clienti, per attrarre nuovi consumatori verso il gelato.

Infatti anche la RAINBOW ha la parte superiore caratterizzata da un CROWNER dove, in una solare e luminosa atmosfera di freschezza, spicca un invitante gelato-variegato. Il frontale, le fiancata e il retro sono completati da sereni arcobaleni e coloratissimi "torciglioni" di gelato-soft.

Sulla macchina possono essere applicati utili accessori: il portaconi girevole e le mensole laterali di servizio per ospitare contenitori per coppette, cucchiaini, salviette, granelle, ecc., ossia tutto il materiale che serve per l'utilizzo semplice ed immediato della macchina.


…E PER PRODURRE IL GELATO?
Si possono utilizzare tutte le miscele: quelle realizzate con prodotti freschi pastorizzati, quelle ottenute con i comodi semilavorati di veloce e semplice preparazione; o utilizzando miscele pronte, già pastorizzate o sterilizzate, disponibili in pratiche confezioni igieniche sigillate (queste miscele, non richiedendo nessun tipo di manipolazione, non necessitano di permessi speciali per la produzione).

…E PER VARIEGARE IL GELATO?
Si possono utilizzare sia concentrati al gusto di frutta, che di crema; l'importante è che abbiano l'opportuna fluidità per scorrere agevolmente lungo i condotti di alimentazione e la sufficiente densità per variegare in odo consistente il gelato.

RAINBOW è…

GELATO VARIEGATO
MACEDONIA AL GELATO
DESSERT
COPPE ORIGINALI
YOGURT-GELATO
CONO GELATO

Le caratteristiche tecniche

· Vasca refrigerata con temperatura della miscela sempre visualizzata su display
· Spia di riserva che segnala quando la miscela in vasca sta per terminare
· Pompa di alimentazione ad ingranaggi (brevetto) per un elevato overrun
· Quadro comandi elettronico a tenuta stagna, con simbologia esplicativa dei pulsanti (produzione, lavaggio, scelta gusti, ecc.)
· Consistenza-sofficità del gelato programmabile, per poter utilizzare ogni tipo di miscela
· Rubinetto erogatore con regolazione di fine corsa, per ottimizzare le porzioni
· Rubinetto protetto da idoneo cappuccio, da rimuovere solo nel momento dell'erogazione; esso è semplicemente smontabile per il quotidiano lavaggio e sanitizzazione
· Frontale opportunamente sagomato, per facilitare il confezionamento di coppe a largo diametro
· Spia di scorrimento dei gusti, per controllare le necessità di rifornimento dei tre contenitori
· Quarto contenitore in dotazione, per le operazioni di lavaggio quotidiano dell'impianto per variegare il gelato
· Telaio in acciaio ad alta resistenza con trattamento antiruggine, lamiere in acciaio inox satinato
· Impianto elettrico, frigorifero e insonorizzazione a norme internazionali.


RAINBOW
Una colorata e fresca idea per la tua attività

Hai già provato il gelato variegato?
I nuovi colori della dolcezza

Gli accessori ed i supporter pubblicitari
Abbiamo preparato questa serie di accessori e supporter pubblicitari per personalizzare il CORNER RAINBOW, affinché ogni cliente che entra nel vostro punto di vendita sia invogliato a diventare anche un goloso consumatore del vostro gelato variegato. Utilizzare il numero di codice per ordinare questi articoli.
· n. 1 PORTACONI GIREVOLE - cod. 102260470
contiene cinque caricatori in plexiglass trasparente e può essere montato sia a destra che a sinistra della macchina.
· n. 1 MENSOLA LATERALE DI SERVIZIO - cod. 163010420
per contenere il materiale d'uso immediato; può essere montata sia a destra che a sinistra della macchina
· n. 1 FUSTELLATO GIGANTE R. - cod. 757300037
cm 70 x 157h, in cartone plastificato, da posizionare all'esterno o all'interno del locale per invitare, con simpatia a provare il gelato variegato
· n. 1 CONO FUSTELLATO R. - cod. 757300046
cm 101 x 157h, in cartone plastificato, da posizionare all'esterno o all'interno del locale per fermare l'attenzione sul gelato variegato
· n. 4 T-SHIRT RAINBOW - cod. 757900072
per caratterizzare il personale addetto alla erogazione del gelato variegato.
· n. 2 FUSTELLATI DA BANCO R. cod. 757300038
cm 17 x 20h in cartoncino lucido, da posizionare sui tavolini, vicino alla cassa, ecc…
· n. 4 ROTERS BIFACCIALI R. cod. 757400041
cm 35 x 50h in PVC lucido, da appendere al soffitto per rendere più gioioso il corner
· n. 2 VETROFANIE BIFACCIALI - cod. 757900076
cm 35x 50h in PVC adesivo da applicare alle vetrine per invogliare i passanti al consumo del gelato variegato
· 1 INSEGNA LUINOSA R. - cod. 757900071
cm 5 x 60h con cornice in alluminio, unisce al gustoso soggetto gelato il richiamo luminoso
· BOX PER L'ASPORTO
Contenitore termico in polistirolo, per due coppette da 250 cc, completo di astuccio in cartoncino colorato, per il facile trasporto di monoporzioni, anche guarnite, di gelato variegato.
Il prodotto è disponibile presso il ns. showroom Arreditalia srl, in via G. Gentile a Rossano, provincia di Cosenza.