PASTOMASTER


Marca:
Questa è la terza generazione dei pastorizzatori elettronici PASTOMASTER, che evolvendo le prestazioni della serie precedente, danno ai Gelatieri Artigiani uno strumento di lavoro ancora più flessibile per tutte le loro esigenze produttive.
I PASTOMASTER RTX preparano, omogeneizzano*, pastorizzano, maturano e trasportano le miscele gelato; hanno:

* Riscaldamento e Raffreddamento a secco, per garantire durata e efficienza.
* Elettronica che gestisce e registra le lavorazioni.
* Tecnologia RTX per diagnosi tecniche a distanza.


PASTOMASTER 30 RTX
Ha 7 programmi di lavorazione delle miscele ed è adatto alle produzioni di ristoranti, piccole gelaterie, ecc...

PASTOMASTER 60 RTX
Ha 16 programmi per produrre miscele gelato e altre importanti specialità artigianali. Ha 5 velocità di omogeneizzazione*, per amalgamare ogni tipo di miscela. È il pastorizzatore professionale più diffuso nelle medie e grandi gelaterie.

PASTOMASTER 120 RTX
Ha 7 programmi di lavorazione delle miscele e 5 velocità di omogeneizzazione*. È il grande pastorizzatore per le maggiori gelaterie e per i grossi laboratori che forniscono più punti vendita.

*L'accoppiamento millimetrico tazza-agitatore della pompa scambiatrice e le 5 velocità di mescolazione, producono nei globuli di grasso un'elevata pressione osmotica, raggiungendo livelli di bassa omogeneizzazione.
Il prodotto è disponibile presso il ns. showroom Arreditalia srl, in via G. Gentile a Rossano, provincia di Cosenza.